MyEy VollEy Ei Ersatz 200g - Veganistisch poeder voor koken en bakken

MyEy VollEy Ei Ersatz is de ideale plantaardige eiervervanger voor de moderne keuken: een veelzijdig poeder geschikt voor bakken, koken en veganistische gerechten dat zorgt voor volume, textuur en connectiviteit in eiervrije recepten.

• Hoeveelheid: Verpakking van 200 g, ontworpen voor herhaald gebruik in de keuken, met een lange houdbaarheid.
• Biologische en veganistische ingrediënten: de ingrediënten zijn voor een belangrijk deel afkomstig uit de biologische landbouw (75,6%), met biologisch maïszetmeel, plantaardige eiwitten (uit aardappelen, erwten, lupinemeel), biologische maltodextrine, zout en natuurlijke extracten, alles zonder eieren of dierlijke toegevoegde producten.
• Samenstelling voor koken: de formule bevat speciaal gekozen ingrediënten om het ei in verschillende culinaire rollen te vervangen – binden, losmaken, verrijken van de textuur en smaak in verschillende gerechten.
• Diverse culinaire toepassingen: geschikt voor beslag, sauzen, crèmes, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts (bijv. pannenkoeken), met dezelfde functionaliteit als ei in veganistische recepten.
• Handleiding voor voorbereiding en gebruik: voor consistente resultaten, meng volgens de gewenste consistentie; als basis gebruik je de verhouding van 1 deel MyEy poeder op 5 delen water (1+5 = Ey). Andere gebruiksgegevens zijn beschikbaar op de verpakking of op de MyEy-website.

VollEy is niet alleen een optie voor veganisme: het is een praktische oplossing voor iedereen die eieren of dierlijke vetten in zijn dieet wil verminderen en de textuur en het volume van deeg of gerechten wil behouden. Dankzij de combinatie van plantaardige ingrediënten en een zorgvuldig droogproces is het product gemakkelijk te integreren in dagelijkse recepten, van ontbijt tot dessert, met een lage impact op het cholesterolgehalte. Ideaal voor thuiskoks, gezinnen die op zoek zijn naar gezonde alternatieven en restaurants die consistente veganistische opties op het menu willen.