SERMAN NUTRICION Eipoeder 100% Boerderijeieren - Gluten- en lactosevrij

Eipoeder van scharrelkippen is hét eipoeder voor iedere keuken: gepasteuriseerd, 100% ei, additiefvrij en vacuüm verpakt in een ritssluitingszak voor veilig en gemakkelijk opbergen. Ideaal voor zowel thuis- als restaurantkoken of buitenactiviteiten waarbij flexibiliteit en behoud essentieel zijn.

• Inhoud: 100% gepasteuriseerd ei, gedroogd door sproeidrogen, zonder toevoegingen of conserveermiddelen
• Verpakking: vacuümzak in Zip-Beutel (1 kg), voor langdurige versheid en eenvoudig bewaren
• Oorsprong: eieren van vrije-uitloopkippen (scharrelboerderijen)
• Allergenen/DIET: glutenvrij en lactosevrij, geschikt voor speciale diëten
• Bereidingsinstructie: 1 deel poeder met 3 delen water; mix tot je een homogene samenstelling krijgt, klaar voor gebruik
• Reconstitutierapport: ongeveer 11,1 g poeder + 33,3 ml water voor één ei-equivalent portie
• Productie en gebruik: 1 kg poeder levert een aanzienlijke hoeveelheid gereconstitueerde eieren, geschikt voor thuis koken, catering en activiteiten onderweg
• Portie schatting: ongeveer 90 middelgrote eieren in poedervorm, ideaal voor menu- en voorraadplanning

Dankzij de eenvoudige reconstitutie (het poeder wordt gecombineerd met water in de juiste verhouding) zal er geen verspilling van eiwit of dooier plaatsvinden en zal het resultaat compatibel zijn met verschillende recepten, van omeletten en pannenkoeken tot cakebeslag of desserts. Het product wordt bij kamertemperatuur bewaard en hoeft niet te worden gekoeld, waardoor het een handige keuze is voor professionele keukens, thuiskeukens en buitenavonturen.