Simply Keto Lower Carb Bagel Bakmix - Glutenvrij en lactosevrij voor het ketogene dieet

Simply Keto Lower Carb Bagel Baking Mix is de juiste mix voor keto-, koolhydraatarme en paleo-lijners die thuis lekkere, vullende, gemakkelijk te maken bagels willen die gluten- en zuivelvrij zijn. Het pakket van 335 g biedt een consistente basis voor kant-en-klare bagels met een keto-vriendelijk profiel.

Kenmerken

• Verpakking: 335 g, ontworpen voor koolhydraatarme bagels
• Glutenvrij, sojavrij, conserveermiddelvrij, zuivelvrij
• Hoofdingrediënten: heel eipoeder, kokosmeel, sesammeel, lijnzaadmeel, zonnebloempitten, zout; bevat psyllium voor een vezelrijke textuur
• Koolhydraatarm: slechts 1,5 g bruikbare koolhydraten per 100 g, ruim 90% minder koolhydraten dan volkorenbrood
• Veelzijdigheid in de keuken: keto-bagels, sandwiches, eiwitbrood of knapperige balletjes
• Eenvoudige, beginnersvriendelijke kookgids voor consistente resultaten in de oven thuis
• Bewaarinstructies: Bewaren in de koelkast 4-5 dagen na het bakken of in de vriezer gedurende maximaal 6 maanden
• Allergenen: Geproduceerd in een fabriek waar noten, pinda's, eieren en zuivelproducten worden verwerkt
• Voedingstransparantie: minimaal 30% minder koolhydraten dan traditionele producten op basis van suiker/graan

Voordelen

• Vertrouwde smaak en textuur: bagels met een zachte binnenkant en een licht knapperige buitenkant, ideaal als ontbijt of tussendoortje
• Speciale dieetondersteuning: geschikt voor keto, koolhydraatarm en paleo, aanzienlijk minder koolhydraten en gluten-/zuivel-/sojavrij
• Verzadiging en eiwit: kant-en-klare pretzels bieden een eiwitrijke basis en dragen bij aan het verzadigingsgevoel tussen de maaltijden door
• Culinaire flexibiliteit: naast pretzels kan de mix gebruikt worden voor sandwiches, eiwitbrood of knapperige balletjes
• Bereidingsgemak: duidelijk proces, zelfs geschikt voor beginnende koks, met consistente resultaten
• Vers en praktisch te bewaren: de mogelijkheid om van tevoren te bereiden en binnen enkele dagen of weken te consumeren via de koelkast of vriezer
• Voedingsvoordeel: zeer weinig koolhydraten (1,5 g/100 g) bieden een echt alternatief voor gewoon dieetbrood
• Allergietransparantie: duidelijke informatie over allergenen voor een weloverwogen keuze

Bereidingswijze en gebruiksideeën

1. Giet de inhoud van het mengsel in een kom.
2. Voeg 20 g appelciderazijn en 420 g water van ongeveer 90°C toe.
3. Kneed tot je een plakkerige en homogene massa krijgt.
4. Verdeel het mengsel met natte handen in 6 delen van elk ongeveer 120 g.
5. Vorm elk onderdeel tot een slang en verbind de uiteinden om de bagels te vormen.
6. Bak op 175°C hetelucht gedurende ongeveer 40 minuten. TIP: zonder convectie kan de tijd met 5-10 minuten toenemen.

Een heerlijk repertoire voor dagen waarop je zin hebt in iets vullends, zonder dat dit ten koste gaat van het dieet. Houd bagels 4-5 dagen vers in de koelkast of tot 6 maanden in de vriezer voor snelle snacks voor onderweg. Controleer voor consumptie ook de gebruiksaanwijzing op de verpakking voor het beste resultaat.