VietBeans Trâm Anh Ground Roast - Intense chocoladesmaak met tonen van rum en hazelnoten

VietBeans – Trâm Anh is een Vietnamese koffie van hele bonen gebrand in Franse Bretelboter en hoogwaardige rum, gericht op kenners die op zoek zijn naar een intense smaak en een uitgesproken chocoladearoma.

• Herkomst en teelt: Cau Dat, Vietnam, op een hoogte van 1600–1800 m; biologisch geteeld, met de hand geplukt en ongeveer een jaar lang op natuurlijke wijze aan de wind gedroogd voor een uitgebalanceerd smaakprofiel.
• Het aandeel granen: blend van 70% Arabica en 30% Robusta, voor volle body, helderheid van aroma's en een aanhoudend karakter.
• Productvorm: hele koffiebonen van hoge kwaliteit, bereid om te worden gemalen volgens uw voorkeuren en zetmethodes.
• Frituurmethode: trommelbranden op lage temperaturen voor een complexe smaak en verminderde zuurgraad via een langzaam en gecontroleerd proces.
• Het smaakproces: geroosterd in Franse Bretelboter en hoogwaardige rum, waardoor de koffie een unieke aromatische waarde krijgt, rijk aan zoete tonen.
• Belangrijkste smaken: intens chocoladeachtig, met hints van rumsnoepjes en amandelen, eindigend met een volle en heldere afdronk.
• Kwaliteit en traditie: een familierecept van de Anh, generaties lang doorgegeven, met directe controle van de oprichters in elke fase, van de selectie van de bonen tot de laatste kwaliteitscontrole.

Deze koffie biedt een opmerkelijk evenwicht tussen een robuuste body en een uitgesproken zoetheid, met een licht verminderde zuurgraad door langzame branding. De intense chocoladesmaak wordt aangevuld met subtiele tonen van rum en hazelnoot, waardoor hij zowel geschikt is voor sterke espresso als voor filter- of French press-bereidingen. De duidelijke herkomst, zorgvuldige selectie en familiebrandingstraditie geven elk kopje een authentieke en onvergetelijke ervaring, perfect voor ochtendmomenten of speciale proeverijen.