Barilla Gnocchi nr. 85 - Perfecte Al Dente-kwaliteit 5 Kg

Gnocchi Classici Barilla nr. 85 is een hoogwaardige gnocchi gemaakt voor professionele keukens en liefhebbers van de authentieke Italiaanse keuken. De verpakking van 5 kg zorgt voor consistentie, zuinigheid en gemakkelijke bereiding van porties culinair genot.

• Producttype: Gnocchi Classici Barilla nr. 85, met een ronde vorm en een convex midden, optimaal voor rijke sauzen.
• Ingrediënten: Durumtarwegriesmeel en water, zonder onnodige toevoegingen.
• Verpakking: 1 pakje van 5 kg uit de Barilla For Professionals lijn.
• Kwaliteit en traditie: Italiaans merk met ruim 145 jaar ervaring in de gastronomie, toegewijd aan het leveren van hartige pasta.
• Kookfuncties: Bestand tegen plakken en scheuren, behoudt zijn vorm en textuur in dikke sauzen.
• Certificeringen: Gecertificeerd volgens het internationale EPD-systeem.
• Instructies voor gebruik: Gebruik voor 100 g pasta gemiddeld 1 liter water en 7 g zout (ongeveer een theelepel fijn zout of een flinke snuf grof zout).
• Ideaal voor sauzen: De vorm en het gewelfde centrum zorgen voor een optimale opname van rijke sauzen, zoals Bolognesesaus, voor een verbeterde smaakervaring.

De voordelen: Met Gnocchi Classici Barilla nr. 85 krijgt u een stevige en consistente textuur, waarmee u indruk kunt maken op uw gasten met een authentieke Italiaanse ervaring. Dankzij de speciale vorm blijven dikke sauzen beter plakken en behoudt de gnocchi zijn stabiliteit tijdens het serveren, zelfs in grote porties. Het is de ideale keuze voor professionele keukens die consistentie, betrouwbaarheid en een wereldwijd erkende smaak eisen. Voor een duurzame bereiding gebruik je voldoende water, dek je de pan af tijdens het koken en gebruik je het pastawater om de afwas te doen. Zo verminder je de impact op het milieu zonder dat dit ten koste gaat van de smaak of textuur.