Description
xDécouvrez le coffret PME de couleurs gel concentrées, créé spécialement pour les pâtissiers qui souhaitent des teintes pastel, maîtrisées et ludiques dans leurs décorations de Pâques. Parfait pour les biscuits, les gâteaux, la crème au beurre, le glaçage et le fondant, pour des résultats professionnels avec un minimum d'effort.
Caractéristiques
- Ensemble de 3 couleurs pastel : rose, jaune et vert, chaque contenant contenant 25g (total 75g).
- Texture gel intense, modulable progressivement : ajouter à l'aide d'un cure-dent pour des teintes plus foncées ou plus claires, selon la recette.
- Ingrédients : humectant (E422), agent de charge (E551), colorants (E124, E104, E102, E133, E122) et eau.
- Compatible avec de multiples applications culinaires : pâte à biscuits, pâte à biscuits, crème au beurre, glaçage et fondant.
- Utilisation simple : étaler la pâte ou le fondant et presser avec un emporte-pièce pour obtenir des formes décoratives ; pour des contours plus précis, laissez refroidir le moule pour maintenir le contour au four.
- Guide de la marque PME Cake ES SL, Espagne (Elche) - une variété de produits de Pâques pour décorations, formes, toppers et accessoires de confiserie.
Avantages
- Contrôle total de la teinte : ajoutez progressivement de la couleur avec un cure-dent pour des résultats précis, économisant ainsi la teinture.
- Polyvalence en cuisine : idéal pour les décorations sur le thème de Pâques sur les biscuits, gâteaux, crèmes au beurre, glaçages et fondants.
- résultats uniformes et finition nette : la coloration s'intègre uniformément dans la pâte ou le fondant, assurant des contacts précis des formes.
- Guide pratique d'utilisation : commencez par de petites quantités, testez sur une petite portion et ajustez la teinte selon vos préférences.
- Convient aussi bien aux projets de bricolage qu'aux livraisons : idées de présentation ou cadeaux personnalisés, parfaits pendant les vacances de Pâques.
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