GustoForm Pasteten Lang Glatt Mini - Anti-aanbaklaag Verwijderbare basis 30x4x6 cm Voor pasteitjes Bestand tot 250C

De Pastetenform Lang Glatt Mini is een professionele bakvorm, perfect voor patés in korsten en bakwaren, voor chef-koks die op zoek zijn naar nauwkeurige resultaten die topkeukens waardig zijn.

• Afmetingen: 30 x 4 x 6 cm
• Materiaal: Dubbellaags staal met antiaanbaklaag, keramisch versterkt voor duurzaamheid
• Antiaanbaklaag: ingebouwde keramische buizen voor eenvoudig lossen van de schotel en eenvoudige reiniging
• Verwijderbare basis: Hebeboden-systeem voor perfect ontvormen en uniforme vormen
• Vormtype: springvorm, ideaal voor perfect gladde ribben en korsten
• Aanbevolen temperatuur: bestand tot 250°C voor intens bakken en consistente resultaten
• Oorsprong en traditie: vervaardigd in Frankrijk door Gobel, een merk met een traditie sinds 1887, erkend voor professionele kwaliteit
• Onderhoud: aanbevolen om met de hand te wassen met warm water en wasmiddel, zorgvuldig drogen; niet in de wasmachine gebruiken

Deze vorm is ontworpen voor patés met korst die typisch zijn voor de Franse keuken en diverse bakgerechten en biedt een duidelijk resultaat: strakke randen, uniforme texturen en een onberispelijke presentatie. Dankzij de robuuste constructie (0,5 mm metaaldikte) en antiaanbaktechnologie met keramische bescherming wordt het ontvormen vergemakkelijkt en gaat het reinigen sneller dan bij traditionele vormen. Gobel combineert Frans vakmanschap met moderne innovatie om zowel professionele chef-koks als banketbakkers te ondersteunen bij het bereiken van de gewenste decoraties en smaken, van elegante patés tot hartige gebakken taarten.