Lee Kum Kee Premium Paddenstoelenkruidenpoeder - Umami-smaak

Lee Kum Kee Premium Pilz-Würzpulver is het aromatische poeder met een intense umami-smaak van paddenstoelen, ontworpen voor koks die hartige diepte willen in soepen, sauzen en rijst- of groentegerechten. Het biedt een rijke paddenstoelentoon die veel Aziatische recepten met diepte en balans aanvult.

• Inhoud: 200 gr
• Belangrijkste ingrediënten: zout, maltodextrine, suiker, gistextract, shiitakepoeder (2%), champignonpoeder (1%), smaakversterkers: dinatriuminosinaat (E631), dinatriumguanylaat (E627); aroma
• Kenmerken: geen bewaarmiddelen, geen toegevoegde kleurstoffen
• Certificeringen: Halal; bekroond met Grote Smaak 2024
• Wijze van gebruik: oplossen in heet water of direct toevoegen tijdens het koken voor een diepe umami-noot
• Smaak en culinair doel: ideaal voor heldere soepen, romige soepen, rijstrecepten, noedels en gebakken of gestoofde groenten
• Merk: Lee Kum Kee – Aziatische traditie achter de authentieke smaak sinds 1888

Kleefstof voor culinaire ervaringen: het poeder voegt een natuurlijke diepte van umami toe, waardoor het niet meer nodig is om smaak te compenseren met kunstmatige ingrediënten. Het is perfect voor het snel bereiden van heldere bouillons, het verrijken van sauzen en het intensiveren van smaken in rijstkommen, wokken en groentegerechten. Gebruik het als een "eenvoudig ding" dat elk bord kan transformeren in een werkelijk bevredigende ervaring, terwijl het een evenwichtig en zuiver smaakprofiel behoudt.